按规定，每年的2月1日至4月30日，是长江上游的禁渔期。其间，严禁渔民违法捕捞，也禁止野生鱼经营。禁渔令施行后，在素以"长江野生鱼"而闻名的泸州执行得如何？

  金属检测仪保障水产质量

    水产类食品在加工包装过程中很容易混入金属杂质，常常为企业带来巨大困扰和损失。而水产由于其含水含盐多的特性，使得水产类产品的金属检测困难加大。于是，一款好的水产专用金属检测器就必不可少了。

    太易检测生产的板链式检针器是针对于水产品、腌制品、冷冻食品而特殊设计的金属检测设备。特别是对于水产这类盐度较高的产品，检针器价格检测金属异物十分有效。

    近日，记者通过对泸州多家农贸市场和水产市场进行暗访，未发现有野生鱼销售。然而，在长江边的10余条"河鲜船"和岸边的数十家河鲜馆里，"长江野生鱼"则依然大行其市。

    这些果真是货真价实的"长江野生鱼"吗？记者通过多方调查发现，其中至少有80%以上的"野生鱼",属于人工饲养的"网箱鱼".泸州市渔政部门的相关人士也证实，"现在市面上的长江野生鱼，除了极少数是渔民在禁渔期内违法捕捞上来的，绝大部分都是由人工饲养而成。"

     饲养鱼经过"伪装"后，光从外表来看，一般消费者很难分辨出真假，但其肉质与口感还是和野生鱼有明显差别。